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新一轮电商冲击下,零售业的未来要走向哪里?
 
长沙房产网长沙房产网  发布时间:2016-05-11 16:56  来源:天阅网网友投稿
 
 

  近几日,丹尼斯携手河南销量领先的天然面粉品牌举办的“丹尼斯小厨神”亲子面食争霸赛在河南省各地市丹尼斯门店同时进行,活动异?;鸨?,吸引大量家长来围观。丹尼斯以独特活动形式吸引人们的眼球,真正做到和消费者互动起来,以完全推广的方式让消费者参与到健康升级中。为何商超零售行业要另辟蹊径、开拓创新?追根究底是来自电商的冲击。

  互联网称霸,受打击最重的莫过于传统零售业,而传统零售业中,连锁超市可谓是重创难愈。近年来强势崛起的电子商务,对于商超业的冲击是最为直接的。尤其是对商场规模大、商品种类多、物流开支大、人员成本高的大型连锁超市来说,销售增长的空间大幅缩减,利润也开始下滑,连锁零售商正面临挑战。

  根据2013年数据调查统计,在2013年以前,全国零售行业整体增速继续呈放缓趋势,成本持续攀升,但在“电商凶猛”的大环境下,百货、商超等成长羸弱,丹尼斯作为河南省最大的大型零售商超之一,也感受到了电商的不怀好意。在此时,商超为了更好的生存,或断臂、或自杀、或转型成为必选之路。

  生鲜食品是商超的一大特色,而且又是电商运营的短板。突破,最先从生鲜食品行业着手。记者发现强势的零售系统以此为契机进行突破和升级,确实是棋高一着。随着食品安全问题频频曝光,健康、天然、0添加成为当下消费者最为关注的话题,尤其是家有小孩的家庭,更加注重食品健康。因此丹尼斯从此着手,携手河南销量领先的天然面粉品牌举行“丹尼斯小厨神”亲子面食争霸赛,让更多的家庭接触0添加、天然食品。本次小厨神争霸赛范围覆盖整个河南,比赛是各个地市丹尼斯门店同时进行,时间从5月至6月一个月的时间。5月7日、8日记者在郑东新区丹尼斯六天地小厨神争霸赛现场观看,活动形式多样,除了亲子包饺子,还有面食授课,小孩和家长都参与到了整个比赛的环节,小孩在家长的帮助下擀皮、包饺子等一系列动作,真正做到了亲子互动,不但提高了小孩动手能力,最重要的是通过和消费者体验式互动,扩大了生鲜区客流和消费者认知,增强了卖场的核心竞争力。

  随着电商的冲击,相信零售行业会走升级道路会成为趋势,选择和健康品牌联盟,不但在增强消费者体验和互动方面下功夫,更要升级生鲜食品,选用健康食材,销售更受消费者欢迎的天然面食,进而增强各自的核心竞争能力。

  

 

  家长和小孩等待比赛的开始

  

 

  小孩亲自参与动手环节

  

 

  小厨神争霸赛家庭合影

  电商产业的风起云涌,直接波及到传统零售行业的地位,随着竞争的加剧,消费理念开始向健康、天然、0添加转变,在产品不断优化升级的过程中,零售行业想要提升核心竞争力,必须和天然品牌联合。消费者越来越注重天然食材的选择,商超面点区选择天然食材,必定备受消费者青睐,成为消费者选择商品选择的核心,进而拓展面点区势必成为商超零售行业发展的趋势。

 
 
 
责任编辑:
红叶先生
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